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Entradas
Flor de calabacín en tempura rellena de queso de cabra y piñones, rúgula, ensalada de tomate y salsa de menta
Parfait de champiñones con salsa de ciruelas y cerezas y pan asado
Carpaccio de res con rugula, verduras encurtidas y pecorino
Fuertes
Lomito de bacalao a la plancha con frijoles blancos en mantequilla
Filete de res a la parilla, papas confitadas crujientes y ensalada de tomates, cebolla roja y alcaparras
Risotto de champiñones silvestres con parmesano y aceite de trufa
Postres
Crème brûlée con biscotti
Tiramisú
Pastel de almendras e higos con helado de vainilla
